Prix de l’Usine Alimentaire Durable 2012 : Nutritis récolte les fruits de son engagement

« Le développement durable est une valeur fondatrice de NUTRITIS, ancrée au cœur de notre concept et de nos procédés industriels. Ce Prix Spécial du Jury nous honore, conforte nos choix et met en lumière le travail quotidien et le talent de nos collaboratrices et collaborateurs ».

Distingué par le magazine Process Alimentaire et ses partenaires Linéaires et Rayon Boissons, Nutritis a reçu le 13 mars lors d’une soirée de gala organisée dans le cadre du CFIA, une mention spéciale du Prix de l’Usine Alimentaire Durable 2012. Alors que l’unité de production de Nutritis a ouvert ses portes fin 2011, ce Prix salue un vrai engagement de la part de Nutritis et, au-delà d’une usine « propre », un concept qui place le développement durable au cœur même de la philosophie et de l’activité de Nutritis. Nutritis affiche en effet depuis sa création une cohérence stratégique novatrice en la matière, concrétisée par un investissement de 6,5M€ sur son site de production de Cruviers-Lascours. Du concept, valoriser les fruits déclassés, autrement détruits, en ingrédients à haute valeur ajoutée, au déploiement industriel en passant par un engagement sociétal fort dans le cadre de la mise en place de filières d’approvisionnement et du management interne, Nutritis a fait du développement durable une valeur phare de l’entreprise. S’appuyant sur un process enzymatique « doux » et sans solvants nocifs et privilégiant les circuits courts, Nutritis produit ses sucres 100% fruits en affichant sur son site de production de Cruviers-Lascours des performances environnementales exemplaires : 43% de la vapeur nécessaire au process issue d’une chaudière biomasse, 100% des déchets et effluents valorisés, un site excédentaire en eau, et une démarche de packaging privilégiant les contenants écologiques.

Désormais reconnue au niveau international pour les qualités, techniques, gustatives, nutritionnelles et marketing, de sa gamme de sucres 100% fruits naturels, Nutritis est une preuve et un exemple qu’engagement sociétal et développement durable sont compatibles et même vecteurs de croissance et d’innovation.

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