Des sucres créateurs de valeur ajoutée

Naturalité et excellence technologique

Nutritis crée et commercialise des sucres naturels, extraits directement des fruits, adaptés aux besoins spécifiques de l’industrie agro-alimentaire et utilisables dans une grande variété d’applications pour des recettes existantes ou de nouveaux produits.

Des sucres transparents, incolores, inodores, stables

Grâce à un procédé breveté, Nutritis développe des sucres dont la pureté est garantie, et qui sont parfaitement transparents, incolores, inodores et sans arrière-goût. Les sucres Nutritis présentent également de très bonnes propriétés texturantes, une excellente stabilité et une conservation optimale. Les risques d’interactions indésirables étant minimisés, ils s’intègrent dans tout type de matrices, notamment les plus complexes et les plus délicates.

Une sécurité d’approvisionnement

Malgré une variabilité saisonnière de la matière première, Nutritis s’engage auprès de ses clients à fournir des produits standardisés aux caractéristiques constantes, sécurisant ainsi leurs approvisionnements, la pérennité des process, la stabilité des prix et la formulation des recettes des produits finis.

Naturalité, nutrition et clean label

Proposer des ingrédients différenciants pour que nos clients formulent des produits différenciés : les sucres 100% fruit de Nutritis, en associant naturalité et bénéfices nutritionnels, créent cette combinaison gagnante.

De l’ultra-naturel au clean label

En simplifiant la liste d’ingrédients et en valorisant des ingrédients nobles issus d’une filière fruit sans allergènes et sans OGM, l’utilisation des sucres Nutritis permet de véhiculer une image positive et rassurante pour le consommateur. Les sucres Nutritis autorisent les mentions "sucres naturels de fruits" (selon règlementation en vigueur dans chaque pays), "100% issu de fruit" ou "sans additif/sans conservateur" et sont un exemple de la tendance "clean label", axée sur le respect d’une certaine éthique, le "e free", et le souhait de consommer des aliments plus sains et plus naturels.

Des bénéfices nutritionnels validés

Très riche en fructose natif (molécule naturelle directement extraite du fruit), le FructiLight® de Nutritis présente l’Index Glycémique le plus faible du marché (IG = 11.9), permettant de réduire l’apport calorique tout en conservant la saveur sucrée. Ayant un impact positif sur la régulation de la glycémie et la sécrétion d’insuline tout en assurant une diffusion lente de l’énergie dans l’organisme, les sucres Nutritis s’intègrent parfaitement dans une stratégie de prévention des maladies cardio-vasculaires et des phénomènes d’obésité et surpoids.