Bon et na-tu-rel !
Au-delà du goût, les consommateurs imposent aujourd’hui la naturalité comme un critère de choix. Face à la multiplication des rapports scientifiques alarmants, à la complexité des listes d’ingrédients, à la défiance vis-à-vis des OGM, des allergènes et des additifs chimiques, la naturalité devient un marqueur de confiance.

Par leur origine explicite, les ingrédients naturels rassurent les consommateurs quant à leur innocuité en matière de sécurité sanitaire. Ils sont évocateurs de santé, de respect de l’environnement et d’éthique.

Choisir la naturalité c’est accéder à un marché en pleine croissance, valoriser son image de marque et se différencier en étant « du côté des consommateurs » .