L’origine fruit, votre caution naturelle

Naturalité, Image de marque, Equilibre nutritionnel

La naturalité est un axe majeur de communication positive pour rassurer et séduire les consommateurs.


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La gamme FructiSweet Original® est particulièrement indiquée pour la biscuiterie sèche.

Pour les pâtisseries, la gamme FructiSweet® permet de renforcer et conserver la texture moelleuse par un abaissement de l’Aw du produit fini.

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Augmenter la satiété, réduire les risques d’hypoglycémie et de fringales tout en abaissant la teneur en sucres est possible avec la gamme FructiLight®.

Avec un Index Glycémique de 9, une diffusion progressive de l’énergie (+ 30 min par rapport au fructose et + 60 min par rapport au glucose) associés à un fort pouvoir sucrant, FructiLight® est un sucre extrait de fruits aux qualités uniques.

Tiens les jeunes, j'ai un client dans ce domaine !!!

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Le pouvoir sucrant de nos solutions permet d’obtenir des aliments allégés en sucres, avec un apport calorique réduit sans sacrifier la saveur sucrée afin d’éviter tout sentiment de frustration.

Nos sucres de fruits sont assimilés très lentement et ne provoquent pas d’élévation brutale de la glycémie et donc de l’insulinémie favorisant le stockage des graisses. Ils renforcent l’impression de satiété et permettent donc d’éviter les petites fringales.

Réponse Insulinémique in vivo

Résultats études INSERM.

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